Korkeasaari on keskittynyt esittelemään oman maanosansa tyypillistä lajistoa sekä osallistumaan uhanalaisten lajien kasvatukseen. Kansalliseläimemme karhun ja muiden suomalaisen nisäkkäiden lisäksi eläintarhassa voi tutustua lukuisiin pöllöihin ja kosteikkojen lintuihin. Korkeasaari on ollut myös aktiivisesti mukana mm. eurooppalaisten villikissojen, ilvesten, vesikkojen ja saukkojen luontoon palauttamisessa.
